VAAG er superfryst for å bevare den dagsferske kvaliteten, men veldig enkel å tine.

Ingenting er bedre enn dagsfersk fisk. Derfor Superfryser vi fisken vår ved -50 grader samme dag som den kommer opp fra havet. Dette gir minimale iskrystaller i cellene og bevarer både smak og tekstur.

Legg den i fryseren og spis når det passer.

Spise
i morgen?

Legg pakken i kjøleskapet og la den tine sakte til neste dag.

Spise
nå?

Legg pakken et kaldt vannbad i ca 1 time.

Opptint fisk holder i kjøleskapet 7 dager.

Tilberedning

For best resultat anbefaler vi at fisken er tilnærmet romtemperert før tilberedning.

Under har vi satt sammen noen enkle tips til god fisk.

Oppskrifter

Kommer snart.

nb_NONorwegian