Stor typografisk logo med teksten «VAAG» i versaler på transparent bakgrunn.
Contact us

VAAG
Skrei Cod

A beautifully white, light and lean fish, with a delicate, silky-smooth flavor.

Skrei enters Vesterålen and Lofoten from the Barents Sea, and is available only from mid-January to mid-April.

VAAG skrei fanges av lokale fiskere og blir filetert, pakket og superfryst samme dag som den kommer opp av havet – resultatet er en fisk med usedvanlig fersk smak og konsistens.

Illustrasjon av torsk, en av våre viktigste arter, som vi i VAAG leverer i førsteklasses kvalitet fra norske farvann til matbutikk.
Grafisk element med teksten «Holdbarhet på frys 24 mnd», som angir fryseholdbarhet i måneder.
Grafisk element med snøkrystaller og teksten «Superfryst –50 °C», som indikerer hurtigfrysing ved svært lav temperatur.
Grafisk element med teksten «Filetert og renskåret – uten skinn og ben», som beskriver at produktet er ferdig renset.
VAAG-logo med opprinnelse fra Lofoten, som representerer vårt utspring i norske farvann og vårt løfte om førsteklasses fisk og skalldyr til matbutikk.
Vakuumpakket skreifilet fra VAAG for skrei, vist med forsideetikett og bakside med produktinformasjon.

PRODUCT NAME

CONS. UNIT (CU)

DIST. UNIT (DU)

Cod Skrei Short Loin, Single
350 – 550 g
(25 x CU) 7,5 – 8,5 kg
Cod Skrei Long Loin, Multi
1200 – 1800 g
(7 x CU) 9 – 12 kg
Cod Skrei Cheeks
130 – 250 g
(10 x CU) 8 – 12 kg

Ingredients

Wild caught Skrei (Gadus Morhua) 100%, from the Norwegian coastal fleet (FAO 27/2A). Fishing gear: Seines or hooks and lines. Filleted and packed in Norway (NO).

Storage:

Keep frozen at -18°C or colder. Will keep in the refrigerator (0-4°C) for up to 7 days. Do not refreeze once defrosted.

Nutrition (per 100 g):

Energy:

343 kJ ( 81 Kcal)

Fat:

1,1 g

- of which Saturates

0,1 g

Carbohydrates:

0,0 g

- of which Sugars

0,0 g

Protein:

17,9 g

Salt:

0,1 g